SAŁATKA ZIEMNIACZANA Podstawa klasycznej sałatki ziemniaczanej, to oczywiście ziemniaki, ogórki kiszone, jajka na twardo, majonez i koperek. Ci co lubią cebulę dodają, ja nie lubię, więc u mnie nie ma. Tak czy owak, sałatka ziemniaczana może być świetną bazą do różnych wariacji na temat, a to można dodać awokado, a to łososia wędzonego, brokuły itd…. Read more »

Dzisiaj o pasji, talencie czy też beztalenciu, a w zasadzie o prawdzie i czy to takie najistotniejsze w życiu, żeby znać prawdę. Dwa filmy, dwie historie: Niesamowita Marguerite i Boska Florence, Catherine Frot i Meryl Streep, wersja francuska i wersja amerykańska, jedna głucha śpiewaczka. Historię Florence Foster Jenkins lepiej znają studenci muzyki lub aktorzy, bo… Read more »

Wyluzuj. Dzisiaj trochę o życiu i podnoszeniu poprzeczek i o tym czy jeszcze pamiętamy, co tak na prawdę daje nam największą przyjemność w życiu. Wszyscy chcą być idealni, wszyscy mają przepiękne domy, wymuskane kuchnie, ciuchy na miarę szyte, wszystko pod sznurek i coraz lepsze. Te wymagania, często nierealne i niepotrzebne powodują w nas stres i… Read more »

Ten letni i sympatyczny film umili wam wakacyjny wieczór, a do seansu możecie się rozkoszować smakiem pysznych prowansalskich potraw. To może być np. wołowina z bakłażanem. Przygotowanie 30 minut, 4 porcje 4 łyżki posiekanej mięty 3 łyżki sosu sojowego starty imbir wielkości kciuka (daję na oko ;)) 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki soku z… Read more »

JAK NIE MA WYJŚCIA JEST WEJŚCIE Odkryjcie smaki Prowansji i drugie oblicze dziadka Leona zawodowca. Zasmakujcie w najlepszej oliwie i spędźcie przepyszne wakacje pełne emocji. Tak bym mogła zareklamować ten przesympatyczny film z Jeanem Reno. Wielkimi krokami nadchodzą wakacje, w zasadzie już wszyscy tylko odliczają dni. I podobnie jak przed świętami, biorę się za filmy… Read more »

Mam nadzieję, że wszyscy jesteście w miłych okolicznościach przyrody i łoicie piwko na łonie natury, bo dzisiaj petarda. Cofamy się w czasie i testujemy pierwsze uwarzone piwo. Carlsberg uwarzył piwo sprzed 133 lat. Pamiętacie tą piosenko-melorecytację Bogusława Lindy i wykonaną wspólnie ze Świetlikami: Nigdy papieros nie będzie tak smaczny A wódka taka zimna i pożywna… Read more »

Sushi: „harmony of fish, sushi rice and soy sauce” Jiro śni o sushi to filmowa historia osiemdziesięcioletniego mistrza sushi, historia jedzenia, rodziny, kunsztu i pasji. Poznajcie Jiro… Wyreżyserowany przez Davida Gelb dokument jest portretem Jiro Ono najlepszego na świecie sushi chef i jego rodziny. Reżyser zabiera nas na stację metra do restauracji z trzema gwiazdkami… Read more »

Creme brulee z filmu Amelia. O samym filmie jeszcze będę pisać, bo jest to jeden z moich ulubionych filmów, nie tylko ze względu na najlepszy deser ever czyli creme brulee. Wybrałam wersję miętową przepisu na creme brulee, bo lepiej oddaje klimat i kolorystykę filmu. Sam deser jest lekko zielonkawy, czyli jak sam film, skąpany w… Read more »

Przed wami przepis na popisowe danie z filmu RATATUJ. RATATUJ PRZEPIS Składniki: 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 2 bakłażany 3 cukinie 3 czerwone lub żółte papryki 6 obranych pomidorów ½ pęczka świeżej bazylii oliwa z oliwek kilka gałązek świeżego tymianku 1 x 400 g puszka pomidorów łyżka octu balsamicznego ½ cytryny Przygotowanie: Przygotuj wszystkie… Read more »