CZEKOLADOWE BABECZKIKolejne babeczki z serialu Dwie Spłukane Dziewczyny. Max specjalizuje się w trzech rodzajach babeczek: waniliowe, czekoladowe i red velvet.  Czekoladowe babeczki są chyba moje ulubione.

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1/3 kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mleka

Ustaw piekarnik na 180ºC. Zmieszaj przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. W oddzielnej misce utrzyj mikserem na gładką masę masło i cukier. Dodaj wanilię i jajko. Dodawaj na zmianę mleko i mąkę. Nałóż w foremki i piecz w nagrzanym piekarniku około 20 minut lub do suchego patyczka.

Krem:

  • 115 g kremowego serka
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 łyżki  drobnego cukru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Wymieszaj wszystko blenderem i nakładaj na babeczki.

 Ogląda, gotuje i fotografuje: Kino i Kuchnia

CZEKOLADOWE BABECZKI

Written by Diana Domin