Scotch Eggs – przepis na jajka po szkocku

Scotch Eggs, jajka po szkocku pojawiły się w ostatnim sezonie Broadchurch, kiedy to detektyw Ellie i detektyw Alec rozprawiają o tajemniczym gwałcie. Detektyw Ellie cały czas zarzuca Alecowi, że jest taki niemiły i chudy, bo nic nie je. Częstuje go między innymi jajkiem po szkocku. Wyglądało pysznie więc wszczęłam szukanie przepisu i oczywiście nie zawiodłam… Read more »

Banany w filmach

King Kong nie zachęcił mnie do wizyty w kinie (może kiedyś nadrobię), ale spowodował refleksję nad banalnym skojarzeniem. King Kong – duża małpa – banany! I właśnie nad bananami w filmach będę się dzisiaj znęcać. Banany to bardzo wdzięczny gadżet do wykorzystania w kinie. Zadebiutowały już w czasach kina niemego, dzielnie służąc mistrzom gagów takim… Read more »

Oscary 2017 | zwycięzcy

Ach cóż to była za noc, fantastyczna gala, zgrabne prowadzenie Jimmiego Kimmela (nie idealne ale super). Tradycyjne rozczarowania co kto dostał i za co, ale i tak najgorzej miał Denzel Washington, który niestety nie dał rady ukryć rozczarowania brakiem nagrody. Nie chciałabym być w skórze ekipy La la land, bo taka wpadka, to się im… Read more »

Toni Erdmann

Toni Erdmann to jeden z lepszych obcojęzycznych filmów ostatniego roku. Błędnie niestety reklamowany jako komedia. Toni Erdmann opowiada o trudnej relacji między ojcem, emerytowanym nauczycielem muzyki i jego dorosłą córką robiącą karierę za granicą w korporacji. Film pełen jest słodko-gorzkiego humoru i może przez to próbuje się sprzedać jako komedię. Niestety ani reżyserka Maren Ade,… Read more »

McDonald’s w filmach

McDonald’s jest chyba najczęściej pokazywaną siecią restauracji w filmach. Trudno się dziwić. Przypuszczam, że nie ma na świecie człowieka, który nie rozpoznałby logo McDonald’s. Pisałam wam niedawno o filmie McImperium, w którym można się zapoznać z filmową wersją powstania tej słynnej sieci. A tymczasem McDonald’s jako bohater drugiego planu ma całkiem bogate portfolio. Oto kilka przykładów:… Read more »

Milczenie

Milczenie to film, który Scorsese chciał nakręcić już ponad 25 lat temu, ale udało mu się dopiero teraz. I jak sam twierdzi, to nadal nie do końca jest to co chciał przekazać, ale jest to jakaś próba. Milczenie jest historią o dwóch portugalskich jezuitach, którzy jadą do Japonii odnaleźć ojca Ferarę, który to podobno wyrzekł… Read more »

McImperium

McImperium to biznes a biznes to wojna, więc będą też ofiary, ale czy przypadkiem nie oberwie się też widzom? “The new American church … Feeding bodies, feeding souls.” McImperium to mięsna wersja Social Network, czyli dwóch gości ma pomysł, a trzeci im go kradnie, no oczywiście nie dosłownie. Film opowiada o założycielu sieci McDonald’s Rayu… Read more »

Indie i kuchnia indyjska w kinie

Indie to bardzo popularny temat w wśród filmowców. Ogrom pięknych krajobrazów, kultura, kuchnia i zaraz obok straszliwa bieda. Zebrałam dla was kilka wpisów dotyczących właśnie Indii i z nimi związanych tematów, które już wcześniej ukazały się na blogu. Hotel Marigold | The Best Exotic Marigold Hotel Zacznijmy od tego, że Marigold to Aksamitka, przepiękny kwiat,… Read more »

Jalebi

Jalebi to wymarzone słodycze małego Saroo z filmu Lion. Są to małe, czerwone albo żółte ciasteczka z lanego ciasta, smażone w głębokim tłuszczu. Bardzo popularne w Indiach, Pakistanie czy Nepalu. Nasącza się je szafranowym syropem co daje im chrupiącą skórką na wierzchu, a w środku są lekko ciągnące. Do ich wykonania używa się specjalnej mąki maida… Read more »

Lion

Lion to prawdziwa, wzruszająca historia o zaginionym chłopcu z Indii, z potwornie słodkimi ciastkami w tle i sponsorowana przez google earth. To tak w skrócie i lekko ironizując, ale film warto obejrzeć. Uwaga w tekście są spoilery. Lion to historia pięcioletniego hinduskiego chłopca o imieniu Saroo, który w 1986 roku w wyniku niesamowitego splotu wydarzeń… Read more »

Latest
  • TAM, GDZIE ROSNA POZIOMKI

    „It began as toil for bread and butter..”   Szwendając się dzisiaj po moim przepastnym ogrodzie odkryłam, że są już poziomki. Mniejsze i delikatniejsze od truskawek, ale jakże aromatyczne. Nie da się ich jeść kilogramami i zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem. Tradycyjnie podążając drogą skojarzeń sięgnęłam po film. Tym razem film mistrza symboli, mistrza… Read more »

  • TYLKO MARTA vs ZYCIE OD KUCHNI

    I love to served them roasted. It gives them more robust taste. A wonderful side dish would be ravioli with boletus, truffles with wilde mushrooms or chanterelles depending on the season. But you need a good pigeon. It must be meaty or it’ll dry out. You could also cook them with a pig’s bladder in… Read more »

  • TESS

    – Lubisz truskawki?– Jeśli są dojrzałe.– Tutaj są dojrzałe.  Sezon truskawkowy można uznać za rozpoczęty. A jak truskawki i film, to przychodzi mi tylko jedno do głowy – Tess. Jak ona jadła tą truskawkę… mmm Przepiękna Nastassja Kinski. Nikt piękniej, delikatniej  i tak nieśmiało nie jadł truskawek.. Jak on ją kusił i uwodził… Zawsze gdy… Read more »

  • american beauty

    AMERICAN BEAUTY

    „Someone please pass the asparagus!” Są filmy głównie o jedzeniu i filmy gdzie jedzenie jest tylko narzędziem, rekwizytem i to latającym rekwizytem. American Beauty  – arcydzieło, zdobywca 5 Oscarów, 3 Złotych Globów, o innych nagrodach nie wspominając, w tym przypadku prezentuje swój słynny latający talerz ze szparagami. Gmatwając się w swoich życiowych labiryntach, pogoni za… Read more »

  • MOUSSAKA | Moje Wielkie Greckie Wesele

    inspirowana filmem: Moje Wielkie Greckie Wesele MOUSSAKA S ME MELITZANES 5-6 porcji 2-3 bakłażany (zależy od wielkości) ½ kilo mielonego mięsa (zgodnie z oryginałem powinno być jagnięce, ale nie musi) 2-3 pomidory 4 łyżki oliwy 2 cebule drobno posiekane liść laurowy 4 ząbki czosnku ½ szklanki tartego parmezanu trochę mąki 1,5 szklanki sosu beszamelowego Podgrzać… Read more »

  • MOJE WIELKIE GRECKIE WESELE

    – I love him… – Ooch Toula … eat something.. Moje Wielkie Greckie Wesele to film prosty, jak proste jest greckie jedzenie, choć trzeba przyznać, że akurat ten, to jedno wielkie kulinarne wyzwanie, bo oczywiście co głównie robią Grecy? … jedzą. Trzeba pamiętać, że prosto to nie znaczy mało, a jedzenia jest caaaała masa. Pracowałam… Read more »

  • Słodki Salceson inspirowany filmem Miś

    Słodki salceson jest przepisem przewrotnym, bo wygląda jak mięsiwo, a smakuje jak nie lada smakołyk. Jest obłędnie pyszny, więc nie planujcie gości po jego zrobieniu, bo ciężko będzie się wam z nimi podzielić 😉   3/4 kostki masła 1/3 szklanki cukru 3 łyżki kakao galaretka cytrynowa szklanka bakalii paczka wafli tortowych (2 wafle odłóż na… Read more »

  • SKRZYDEŁKO CZY NÓŻKA

    Skrzydełko Czy Nóżka to oczywista kulinarno-filmowa oczywistość, raz że Louis de Funes, dwa że inspektor kulinarny i cały czas coś jedzą. Wiadomo… ale postanowiłam przypomnieć ten film w kontekście przyznawanych gwiazdek Michelin, bo nie trudno się domyśleć , czym inspirowali się autorzy filmu.  Miałam ostatnio bardzo ciekawe zlecenie, a jego wartością dodaną była wizyta/praca w… Read more »

  • Brad Pitt i jego kulinarny pamiętnik

    Brad Pitt to jest facet, którym trzeba zająć się oddzielnie, jak się okazało futruje coś w każdym filmie (! My Man ;))  Miałam o nim pisać przy filmie Moneyball, gdzie cały czas je je je i je, ale wyszło na to, że Brad jest jedzeniowym zjawiskiem w większości swoich filmów. W Ocean’s Eleven w prawie… Read more »