Najsłynniejsze nowojorskie bajgle, mokry sen doktora Fleischmana w Przystanku Alaska, spełniony przez podstęp. Doktor Joel Fleischman zesłany na cztery lata (dzięki inflacji będzie tego więcej, ale nie uprzedzajmy faktów) na …
kuchnia żydowska
Pascha z truskawkami, która powinna dostać główną rolę – przepis
Pascha z truskawkami to mój przebój wielkanocny odkąd to na mnie spadło urządzanie świąt. Reszty deserów w zasadzie mogłoby nie być. Ten rozpływający się w ustach serowy deser, czyli Pascha z …
Smażone zielone pomidory – przepis
Smażone zielone pomidory to ambrozja, to esencja, to teraz skarb południowych Stanów. Nie dajcie się zwieść prostocie. oPierwszy kęs był jak pocałunek, najsłodszy, zaskakujący. W moich ustach rozpłynął się delikatny …
Macobraj – zgotowane przez Spielberga
O macobraj pisałam przy okazji wpisu o Indianie Jones i zwierzeniu Spielberga o jego wyczynach kulinarnych. A ponieważ bardzo lubię kuchnię żydowską, musiałam sprawdzić tą potrawę. Macobraj (eng. Mazo Brei, …