Gofry ze Stranger Things a raczej Triple-Decker Eggo Extravaganza jest chyba najlepszym sposobem świętowania finału 4 sezonu Stranger Things.
Trójpokładowa ekstrawagancja to może nie brzmi po polsku, ale smakuje wybornie. Zostańmy jednak przy Triple-Decker Eggo Extravaganza. To szczyt kulinarny Hoppera. No bo jaka jest filozofia w zakupie mrożonych gofrów Kellogg’s Eggo (dawna nazwa Froffles) (ulubione Nastki), bitej śmietany, dodaniu Hershey’s Kisses, żelków itp. Przekładamy i mamy torcik.
Oczywiście też tak możecie zrobić. Ale nasze sklepowe gofry to jest jakaś pomyłka, a reszta dyskusyjna. U mnie nawet dziecięta nie do końca były zainteresowane taką wersją.
Ale domowe gofry… pachnące… chrupkie… które natychmiast przenoszą nas na wczasy w Juracie… now you talking!
Składniki na gofry ze Stranger Things (około 7 szt.)
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Łyżka cukru
- Szczypta soli
- 250 ml mleka
- 200 ml wody
- 50 ml oleju
- 2 jajka w temperaturze pokojowej
Mieszamy suche składniki mąkę, proszek i sól. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. W dużej misce mieszamy mleko wodę olej i żółtka . Dodajemy cukier i sól. Dodajemy suche składniki. Delikatnie mieszamy masę z białkami.
Rozgrzewamy gofrownicę i nakładamy ciasto. Zależnie od wielkości gofrownicy pieczecie około 5-7 minut. Sprawdźcie jak jest u was. Najważniejsze jeśli chcecie, żeby gofry były chrupkie, to kratka do studzenia jest nieodzowna. W przeciwnym razie robią się gumowe.
U mnie były dwie wersje. Cukierkowa i truskawkowa i muszę przyznać, że ta druga zdecydowanie wygrała.
Potrzebujecie zamiennie jak wolicie:
- śmietanę kremówkę 400 ml / duże opakowanie jogurtu greckiego
- 300 g truskawek / żelki, m&m, ulubione cukierki co tam stryjenka sobie ryczy
Trzy gofry przekładacie ubitą śmietana, albo jogurtem. Na wierzch wysypujecie cukierki, albo wylewacie zmiksowane z niewielka ilością cukru truskawki. Voila! Gotowe!
Justice for Barb!
Po więcej ciekawostek, smaczków i innych filmowo-kulinarnych delikatesów zapraszam do obserwowania bloga Kino i Kuchnia na facebooku albo na instagramie.
O serialu Stranger Things poczytasz TUTAJ i TUTAJ.
