Desery filmowe same pchają się na nasze stoły. Co jak co, ale to właśnie desery sprawiają, że dostajemy ślinotoku na widok ekranowych smakołyków.
Najczęściej symbolizują miłość, szczęście, rozkosz. Nie ma porządnego romansu bez deseru, ale… też komedii! Bitwy na torty, wspólne jedzenie deseru, imponowanie wybrance serca smakołykiem, to idealne materiały na słodkie kulinarne sceny.
Ciasta i desery z filmów
Dzisiaj specjalność zakładu czy i ciasta i desery z kultowych filmów na wasze życzenie. Dla ułatwienia i łatwiejszego odnalezienia tychże specjałów i wiktuałów przedstawiam listę/stan przepisów na ciasta i desery z filmów.
Wybrałam tylko słodkości, żebyście nie mieli problemu z wyszukiwaniem przysmaków na imprezy, specjalne okazje, czy zwykłe smuteczki i poprawę humoru.
Desery filmowe
- Baba au rhum vel Savarin z filmu Uczta Babette
- Tarta czekoladowa czyli niedorobione ciasto Drissa w wersji “family”
- Placek z jagodami z filmu Jagodowa miłość
- Affogato w niebieskim, czyli preteksty u Kieślowskiego
Słaba i niedorobiona czekoladowa lawa z filmu Szef
Słodki Salceson inspirowany filmem Miś
Słodki salceson jest przepisem przewrotnym, bo wygląda jak mięsiwo, a smakuje jak nie lada smakołyk.
Krem sułtański | Dziewczyny do wzięcia
Krem sułtański to najsłynniejszy polski deser filmowy, co więcej to najsłynniejszy deser z PRLu, obok oczywiście WuZeTki.
Cynamonowe ciasteczka Lilly – Jak poznałem waszą matkę
Świąteczne dekoracje, zapachy dochodzące z kuchni … uwielbiam święta i z tym całym przepychem przechodzącym w wielu wypadkach w kicz, jak u Lilly z Jak poznałem waszą matkę.
Banoffee Pie z To właśnie miłość
Na pewno pamiętacie tą scenę kiedy Keira przychodzi do przyjaciela swojego męża (który to zresztą skrycie się w niej kocha), żeby wydębić od niego film ze ślubu. W zamian propnuje właśnie Banoffee pie.
Gorąca czekolada z marshmallows – The Holiday
Któż nie ma miękkich nóg na widok Jude Law… no kto… komu nie topnieje serce na jego widok z filmowymi córeczkami… Rozkosznie słodka scena, jak to w komediach romantycznych, gorąca czekolada, marshmallows, kiełkująca miłość…
Czekoladowe ciasteczka Premiera – To właśnie miłość
Ohh co to był za romans i skąd wziąć taaaaak przystojnego premiera… ohhh boy! Cóż niektórym pozostaje pocieszyć się ciasteczkami. Przepis banalnie prosty czyli takiej jak lubię najbardziej!
Profiterolki z filmu Basen
Wymieszać w rondlu mleko, masło, sól i cukier, podgrzewać na wolnym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast zdjąć z kuchenki.
White Cake z Django
Django trwa około 3 godzin i więc siłą rzeczy człowiek robi się głodny, ale miej więcej koło 2 godziny wypada scena z wykwintnym obiadem u Calvina Candie (Leonardo DiCaprio), a zaraz po nim deser czyli White Cake
Banana Shortcake: ulubione ciasto Hitchcocka
Pieczona Alaska | Baked Alaska | serial Mad Men
Wyjątkowo tym razem przepis przed opisem filmu, ale tak się złożyło i poczułam w sobie moc 😉 Zresztą z Mad Mena powoli robi mi się praca doktorska. Wracając do Alaski. Baked Alaska, to klasyczny deser, który cieszył się ogromną popularnością w 1960 roku.
Sutki Wenus z filmu „Czekolada”
Sutki Wenus. I już ostatni przepis ze spotkania Minty House i Kino&Kuchnia. Sutki Wenus z filmu „Czekolada”.
Mrożona gorąca czekolada (Igraszki losu)
Czy Sutki Wenus mogą prowadzić do zguby – przepis z filmu „Amadeusz”
Oryginalne Sutki Wenus są brązowe, ale żeby wypośrodkować i przepis i film użyłam białej polewy, żeby je upodobnić choć trochę do filmowych.
Battenberg Cake z filmu „Głębokie Błękitne Morze”
Jeśli jeszcze nie widzieliście „Głębokiego błękitnego morza” przepięknego filmu o trudnej miłości, wyborach i konsekwencjach tych wyborów, z Rachel Weisz w roli głównej, to koniecznie to zróbcie.
Donuty | Twin Peaks
Brownie bez mąki – bezglutenowy deser | Totalna Magia
Brownie to kolejny z filmowych klasyków kulinarnych. Idealne tzw. comfort food i wg mnie w tym przypadku smak jest wprost proporcjonalny do wyglądu. Rozpływający się i wciągający do tego stopnia, że musiałam się powstrzymać, żeby nie zjeść sama całego. Wg Totalnej Magii idealne na śniadanie.
Czekoladowe babeczki | Dwie Spłukane Dziewczyny
Kolejne babeczki z serialu Dwie Spłukane Dziewczyny. Max specjalizuje się w trzech rodzajach babeczek: waniliowe, czekoladowe i red velvet.
Babeczki Red Velvet | Dwie Spłukane Dziewczyny
Babeczki Red Velvet są niczym innym jak mini wersją ciasta Red Velvet, bardzo popularnego w Stanach Zjednoczonych od czasów Wielkiego Kryzysu. Największą popularność przyniósł mu film Stalowe Magnolie, gdzie „tort pana młodego” (tradycja w południowych Stanach) w kształcie pancernika jest właśnie ciastem Red Velvet.
Tiramisu – wersja irlandzka | Życie od kuchni
Dzisiaj będzie taki mały miks dwóch filmów, albo raczej filmu i klimatu. Tiramisu oczywiście z filmu Życie od kuchni z Katherine Zeta Jones, kiedy to nowy szef kuchni gotuje w domu u Marty różne wspaniałości z córką jej zmarłej siostry.
Cobbler gruszkowo-jabłkowy z filmu Rzeź
W filmie Romana Polańskiego wystąpił z oczywistych względów cobbler. Dlaczego akurat ten deser i dlaczego akurat gruszkowo-jabłkowy?
Przepis na ciasto marchewkowe z dynią – bezglutenowe – z serialu Mildred Pierce
Mildred żona i matka, piekła bardzo dobre ciasta (między innymi ciasto marchewkowe), dorabiała tym sobie gdy mąż stracił pracę.
Courtesan au Chocolat Pastry – The Grand Budapest Hotel
Przeboskie ciastko ze słynnej cukierni Mendl z filmu The Grand Budapest Hotel. Obłęd w oczach i w gębie: Courtesan au Chocolat Pastry
Babeczki HoHo | serial Układy | Damages
Ulubiony deser Patty Hewes z serialu Damages (Układy) to Babeczki Hoho. Delikatne, czekoladowe z nadzieniem z serka mascarpone, z bardzo charakterystycznym wzorkiem.
Ciasto Klementynkowe | Sekretne życie Waltera Mitty
Ciasto Klementynkowe z filmu Sekretne życie Waltera Mitty, które Walter uwielbia, bo to ciasto jego mamy.
Miętowo-truskawkowe Creme brulee z filmu Amelia
O samym filmie jeszcze będę pisać, bo jest to jeden z moich ulubionych filmów, nie tylko ze względu na najlepszy deser ever czyli creme brulee.
Eton Mess miętowo – kokosowy z serialu Downton Abbey
Eton Mess, zawsze gdy przyrządzam ten deser wyobrażam sobie małego chłopca, który robi rozpierduchę na talerzu ze swojego deseru 😉 A tymczasem to podobno był XIX w. wykwintny deser podawany w Eton Collage z okazji corocznego meczu krykieta.
Bundt cake czyli ciasto z dziurą z filmu Moje Wielkie Greckie Wesele
Kto nie lubi romantycznych historii, a jeszcze z dobrym jedzeniem, bo greckie jedzenie jest pyszne. A w filmie Moje Wielkie Greckie Wesele na pewno go nie brakuje, szczególnie, że rodzice Touli prowadzą restaurację.
Żałosna próba wyłudzenia brownie (z filmu Notting Hill)
Zaczęło się od nieszczęsnego cappuccino wylanego na bluzkę, a skończyło na wielkiej miłości. W rodzącym się romansie nie przeszkodził nawet lamerski wywód na temat moreli w miodzie.
Czy Berliner Luft jest jak niebo nad Berlinem
Berliner Luft to “śniadanie”, na które Armeńczyk porywa siostrę Charlotte w serialu Babylon Berlin. Dziewczynka jest zachwycona, ponieważ pierwszy raz je taki deser i w ogóle deser na śniadanie. W przeciwieństwie do jej siostry, która jest przerażona.
Sernik tak dobry, że zjesz go nawet z podłogi – Przyjaciele
Można się spierać, czy fakt zjedzenia sernika sąsiadki, który omyłkowo był dostarczony do ciebie jest kradzieżą. Sytuacja nabiera powagi, kiedy okazuje się, że jest obłędnie kremowy i z delikatnym maślanym spodem.
Ile potrzeba ciasta, żeby mały Saroo się uśmiechnął – przepis na jalebi
Jalebi to wymarzone słodycze małego Saroo z filmu Lion. Są to małe, czerwone albo żółte ciasteczka z lanego ciasta, smażone w głębokim tłuszczu.