Big Night to najlepszy film kulinarny, jego przesłanie i pytania, które stawia, pozostają aktualne do dzisiaj. Prawie 30 lat od premiery w Sundance, a tematy poruszane w kultowym filmie kulinarnym …
Big Night – kulinarne niebo i piekło
kino kulinarne
Kuchnia edwardiańska w serialu Downton Abbey
Kuchnia w brytyjskim serialu Downton Abbey to wspaniały przykład jak zmieniała się gastronomia na początku wieku. Downton Abbey jest moim serialem top 10. Uwielbiam do niego wracać. Wspaniale napisane dialogi, …
Film Vatel i reżim przyjemności
Film Vatel Rolanda Joffe bez wątpienia można a nawet trzeba nazwać filmem kulinarnym. Pytanie czy udanym? Akcja filmu dzieje się na zamku Chantilly w 1671 roku. Zamek jak ten krem, …
Śmierć na Nilu czyli o znajomości języków w kuchni
Śmierć na Nilu podobnie do Morderstwo w Orient Expressie doczekało się nowej ekranizacji, reżyseruje ponownie Kenneth Branagh. Agata Christie jest królową kryminałów, nie było i nie będzie lepszej od niej. Jej …
To są racuchy debilu – serial Oficer
Racuchy… smak dzieciństwa, beztroski, sielanki i maminej opieki. Nie wiem czy pamiętacie taki polski serial kryminalny, bardzo porządny zresztą, Oficer. Oglądało się go wtedy klasycznie, raz na tydzień, z wypiekami …
Odurzająca lemoniada z czarnego bzu z filmu Midsommar
Ta lemoniada z czarnego bzu nie będzie z kroplami krwi menstruacyjnej, nie będziecie też po niej tańczyć do upadłego wokół majowego słupa. Halunów też nie będzie, ale mogę wam obiecać …
Nagły atak hummusu i jak sobie z nim radzić
Hummus albo raczej nagły atak hummusu, trafia mnie dość często. Dlatego mam zawsze spore zapasy cieciorki suchej, gotowanej w słoiku, albo gotowego hummusu. Pisząc o ataku oczywiście chodziło mi o …
Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek
„Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek” to połączenie kuchni, erotyki, barbarzyństwa i zbrodni. Ten niesamowicie malarski, barokowy w obrazie, skąpy w dialogu film, wielu odrzuci. Tu jest wszystko! Jedzenie, …
Boeuf Bourguignon z filmu Julie i Julia
Boeuf Bourguignon to po prostu wołowina po burgundzku, gulasz z mięsa wołowego, gulasz po burgundzku, albo gulasz burgundzki. Jak zwał tak zwał, ale jest mistrzowski jak sama Julie. A ten …